豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-24 16:42:53作者:佚名
1、材料:大白菜、豬肝、生姜蒜、辣椒一個;首先將大白菜、生姜蒜洗干凈切好備用,豬肝提前使用鹽水泡一個小時,之后用刀切成薄片。
2、然后熱鍋,倒入食用油燒熱,撒入生姜蒜、辣椒、蔥段炒香。
3、再將豬肝倒入,大火快炒,加入適量料酒和醬油,炒至豬肝變色后倒出來放入碗里待用。
4、油鍋在倒入少許油加熱,放入大白菜炒菜炒至五六成熟倒出放入碗待用,油鍋再加入冷水煮開。
5、后放入面條,加入炒好的豬肝片、大白菜。
6、在面條煮熟之前,撒入蔥花、加入調(diào)料調(diào)好味后即可熄火出鍋了。