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胡蘿卜炒豬大腸 胡蘿卜炒豬大腸的做法

更新時(shí)間:2022-03-25 00:04:07作者:佚名

胡蘿卜炒豬大腸 胡蘿卜炒豬大腸的做法

步驟1

準(zhǔn)備食材:豬大腸200克、胡蘿卜80克、油適量、鹽2茶匙、醬油1茶匙、生抽1茶匙、八角5克、桂皮5克、花椒5克、蒜3瓣、雞精1茶匙、小蔥1根。

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步驟2

豬大腸洗凈。

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步驟3

胡蘿卜去皮切條。

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步驟4

蒜切片。

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步驟5

小蔥切蔥花。

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步驟6

首先砂鍋中燒熱水,水開(kāi)放入豬大腸、八角、桂皮、花椒、鹽、醬油,燉30分鐘。

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步驟7

撈出切段。

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步驟8

然后起鍋倒油,油溫6成熱,放入蒜,炒出香味,接著再放入胡蘿卜、鹽,翻炒至斷生。

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步驟9

接下來(lái)倒入豬大腸,調(diào)入生抽、雞精,翻炒3分鐘。

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步驟10

最后盛出裝盤,撒上蔥花即可。

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