更新時(shí)間:2023-12-21 12:49:25作者:未知
1、放雞油(沒有雞油就放色拉油)在鍋里中火炒后。
2、放入花椒和雞塊加入白胡椒粉,料酒,白醋,醬油大火翻炒后放兩勺豆瓣醬炒3分鐘。
3、倒入干辣椒,桂皮,八角,大火翻炒5分鐘加鹽。
4、直至鍋里水氣燒干以后加開水漫過雞塊,倒入雞蛋黃放鍋蓋中小火煮5分鐘倒入胡蘿卜繼續(xù)小火煮30分鐘。
5、加蒜出鍋。
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1、新鮮的五花肉放在清水里,泡去血水,沖洗干凈。2、五花肉放在砂鍋中,加入蔥結(jié)和姜片,再調(diào)入3勺料酒大火燒開。3、小火繼續(xù)煮15分鐘,煮到筷子能輕松扎進(jìn)五花肉中。4、五花肉撈出來瀝凈水分后,再切成小方塊。5、加入一大勺的
2023-12-21 12:49
1、先放面粉加鹽拌勻,少量多次倒溫水揉成面團(tuán),然后揉成長條切六小塊,盤里滴油抹勻?qū)⒚鎴F(tuán)揉成長條放入盤中。2、用保鮮膜包住醒30分鐘,把韭菜、胡蘿卜丁、炒熟的雞蛋攪拌,倒入食用油、鹽、十三香拌勻,在把面搟成薄片將餡料放在面
1、放雞油(沒有雞油就放色拉油)在鍋里中火炒后。2、放入花椒和雞塊加入白胡椒粉,料酒,白醋,醬油大火翻炒后放兩勺豆瓣醬炒3分鐘。3、倒入干辣椒,桂皮,八角,大火翻炒5分鐘加鹽。4、直至鍋里水氣燒干以后加開水漫過雞塊,倒入
1、將青菜切碎備用。2、熱鍋涼油,油溫七成倒入青菜梗先煸炒。3、青菜梗炒軟后倒入青菜葉繼續(xù)煸炒至9成熟,并裝盤備用。4、再少許油,將雞蛋炒散。5、倒入涼米飯不停翻炒。6、將飯炒均勻,炒出香氣。7、下入事先炒好的青菜翻炒均
2023-12-21 12:47
1、煎牛排前首先讓牛排自然解凍,用廚房紙吸干水分,注意不要用水洗牛排。2、然后將橄欖油、黑胡椒、海鹽撒至牛排兩面,并用手按摩一會,接著熱鍋倒入橄欖油,放入牛排,兩面各煎60秒,放入黃油,再各煎30秒,拿出切片,美味的牛排
1、原料:牛肉、豬肉、洋蔥、面粉、雞蛋清、清水。2、圓蔥半個切小塊。3、牛肉和少量豬肉切大塊。4、洋蔥碎、牛肉、豬肉放一起用絞餡機(jī)攪碎。這樣洋蔥里的水分能很好進(jìn)入肉里,肉餡不用再打水或加雞蛋也不會老。5、拌餡,加適量鹽、
2023-12-21 12:46
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