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胡蘿卜燒雞的做法 胡蘿卜紅燒雞的家常做法

更新時(shí)間:2023-12-21 12:49:25作者:未知

胡蘿卜燒雞的做法 胡蘿卜紅燒雞的家常做法

1、放雞油(沒有雞油就放色拉油)在鍋里中火炒后。

2、放入花椒和雞塊加入白胡椒粉,料酒,白醋,醬油大火翻炒后放兩勺豆瓣醬炒3分鐘。

3、倒入干辣椒,桂皮,八角,大火翻炒5分鐘加鹽。

4、直至鍋里水氣燒干以后加開水漫過雞塊,倒入雞蛋黃放鍋蓋中小火煮5分鐘倒入胡蘿卜繼續(xù)小火煮30分鐘。

5、加蒜出鍋。

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