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清湯鍋底怎么做 清湯鍋底的做法推薦

更新時間：2022-03-25 10:01:19作者：未知

清湯鍋底怎么做 清湯鍋底的做法推薦

1、生姜切片，小蔥切段，山藥去皮蒸熟后，加入適量的水，用料理機打成漿狀，香菇劃上十字花刀備用。

2、將排骨洗凈，切成塊狀放入鍋中，再加入姜片、蔥段，以及適量的清水。

3、大火煮開后，將血水和浮沫撈出，轉(zhuǎn)中小火燉煮20—30分鐘。

4、在鍋中加入山藥漿，轉(zhuǎn)大火煮開，煮開后轉(zhuǎn)為小火，煮10分鐘，出鍋前五分鐘加入香菇、紅棗，再調(diào)入適量的鹽調(diào)味即可。

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