豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-25 10:22:38作者:佚名
1、紅棗洗凈后,用溫水提前浸泡半小時。
2、買的板栗去皮的時候,沒有去干凈,鍋中倒入適量的清水,把板栗放入鍋中,大火燒開煮2分鐘即可關火,這樣就能把板栗的皮去的干干凈凈。
3、準備好燉雞湯的調料,花椒和八角,草蔻和桂皮,香葉和蔥姜。
4、把土雞洗凈后,用刀剁成塊狀。
5、鍋中倒入適量的清水,把雞塊放入鍋中,倒入5克料酒,大火燒開后,煮1分鐘左右即可關火,撈出洗凈后瀝干水分。
6、把所有的食材都準備好以后。
7、電壓力鍋中倒入適量的清水,把焯過水的雞塊放入鍋中。
8、鍋中再加入板栗。
9、放入浸泡好的紅棗,加入切段的蔥和姜片。
10、加入剩下的5克料酒。
11、再放入香葉和桂皮,八角和花椒,還有草蔻。
12、所有的食材都放入后。
13、蓋上電壓力鍋的鍋蓋,定時20分鐘即可。
14、20分鐘后,板栗燉土雞湯燉好了,放入適量的鹽調味。