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1、準(zhǔn)備食材：低筋面粉160克；雞蛋3個(gè)；牛奶500克；黃油30克；糖160克；芒果8個(gè)；奶油奶酪250克；淡奶油250克；香草精適量；吉士粉適量；檸檬汁適量。

2、首先我們要做千層蛋糕里面的班戟皮。

3、將低粉160克，牛奶500克，雞蛋2-3個(gè)，糖40克，黃油30克，香草精、吉士粉中的所有材料混合，攪拌均勻，如果你有料理機(jī)，可以直接放進(jìn)去攪打，沒(méi)有的話最好過(guò)篩。充分混合后，靜置30分鐘。

4、將配制好的班戟皮蛋液，用平底鍋小火攤成蛋皮，注意火候，不要燒焦，這樣才能有鮮艷的黃色哦。

5、接下來(lái)我們要做夾陷了，這是芝士奶油部分的材料：淡奶油250克，奶油奶酪250；克糖120克；檸檬汁。將這些材料，各自打勻打發(fā)，混合均勻即成芝士奶油夾陷。

6、取5個(gè)芒果切成小粒。

7、準(zhǔn)備好以上的材料，取一個(gè)八寸圓模具，按照一層班戟皮，一層奶油，然后每隔3層奶油就夾一層芒果粒的方法來(lái)累加，一共做好（至少）12層，其中有3層是夾有芒果粒的。

8、表面的裝飾可以按照個(gè)人喜好擺弄。在芒果裝飾的外圍擠上一圈打發(fā)的鮮奶油。做好即可。