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雞煲怎么做 雞煲的做法與步驟

更新時(shí)間：2022-03-25 11:35:17作者：佚名

雞煲怎么做 雞煲的做法與步驟

1、主料：三黃雞或雞翅中，紅蔥頭或洋蔥、蒜、柱候醬、海鮮醬、沙茶醬、花生醬、蠔油、廣東米酒或黃酒、姜、蔥、雞精。

2、雞肉斬成小塊，洗凈瀝干水份。加少鹽，雞精，料酒稍加腌制備用!

3、蔥切段，姜切片備用。

4、蔥頭，和蒜頭去皮洗凈備用。

5、將醬料調(diào)好備用。

6、鍋上熱油，放入蒜頭和紅蔥頭，姜片小火炒香。放入腌好的雞塊大火翻炒，炒至雞肉變熟后，加入醬料翻炒均勻后放入燒熱的砂煲內(nèi)，上桌前淋上廣東米酒，撒上蔥段即可!

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