豆角焯水后可以放冰箱冷凍嗎 豆角焯水后可以放冰箱冷凍嗎能放多久
2023-10-28
更新時(shí)間:2023-10-28 05:33:55作者:未知
1、挑選大米時(shí),首先看一下是陳米還是新米。陳米顆粒看著色澤暗淡,灰粉狀或者有蟲蝕現(xiàn)象,質(zhì)量好的新米顆粒飽滿,有光澤。
2、新米的米粒硬度會(huì)比陳米硬,透明度高的米粒,蛋白質(zhì)含量也高,米的硬度也強(qiáng)。
3、水分高的米硬度低,蛋白質(zhì)含量較低,如果是不夠成熟的稻谷,腹白部分較大,含淀粉較多。
4、挑選大米時(shí)要認(rèn)真觀察米粒的表面,看米粒上有沒有出現(xiàn)裂紋,一條或更多條的裂紋,這種米就稱為“爆腰米”,營養(yǎng)價(jià)值不是很高。
5、米粒中如果有不少米碎或者黃粒米,說明這些米的質(zhì)量不是太好。
6、抓一把大米聞一聞米的氣味,好的大米有著米香味或者清香味,而質(zhì)量不好的大米沒有氣味或者有其他的異味。