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白酒怎么保存 白酒正確儲存方法

更新時間:2022-03-25 17:50:31作者:未知

白酒怎么保存 白酒正確儲存方法

1、容器

陶罐或瓷罐材質(zhì)的容器是最佳選擇。這些材質(zhì)致密不漏但是有略帶微孔,小分子能滲透。

2、濕度

需要適當?shù)臏囟?,以維持酒中微生物的活性。冬天得冰點以上,夏天千萬不能暴曬。3-25℃為宜。

3、避光

直射的陽光有殺菌的作用。紫外線會殺死酒中的活性成分,令其不能繼續(xù)發(fā)酵。

4、干燥通風

濕漉漉的環(huán)境不僅會遮擋陶壇上的微孔,甚至會讓水反滲入壇。時間久了酒就會廢掉。

5、蠟封

蠟封是古老的封壇方法之一,但該方法只適用于酒壇或者陶瓷頭或玻璃頭的瓶塞,市面上收藏級的高檔酒通常都是采用這種包裝形式,密封性非常好。如果是塑料蓋的酒就不適合了,直接變形。蠟封還有一個缺點就是比較費事,而且不能重復使用。

6、白色生膠帶

安裝水管水龍頭用的白色生膠帶化學性質(zhì)穩(wěn)定,不帶膠質(zhì),質(zhì)地柔軟且密封性能好,而且價格非常便宜,用來封酒瓶最合適不過。在酒瓶脖子上纏繞幾大圈只需花幾毛錢,用上幾分鐘,關(guān)鍵是效果非常出色。

本文標簽: 白酒怎么保存  

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