豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-25 19:16:03作者:佚名
1、年糕。寧波一帶民間有“年糕年糕年年高,今年更比去年好”的民諺。寧波年糕以優(yōu)質(zhì)晚糯米為主要原料,潔白如玉、柔軟滑糯,久煮不糊,進(jìn)口不粘。寧波慈城鎮(zhèn)、余姚三七市鎮(zhèn)現(xiàn)為寧波主要年糕生產(chǎn)基地,“塔牌”年糕還遠(yuǎn)銷美國、加拿大、新加坡、澳大利亞等國和港澳地區(qū)。
2、寧波蟹糊。寧波蟹糊是就飯吃的,早上可以和粥,面條等就著吃,也可以和其它面食等一起吃。寧波蟹糊可以分次食用,但要注意保存在冰箱中,不能長時間放在室溫下。
3、寧波阿拉老酒。阿拉老酒前身是成立于1959年的地方國營寧波東風(fēng)酒廠,最早可以追溯到清朝年間的鼎豐酒坊。為彰顯寧波的地方特色,2004年10月更名為“寧波阿拉釀酒有限公司”,對過年走親朋好友來說,帶上寧波的特產(chǎn)阿拉老酒,喝上一頓,開懷敘舊,賊噶愜意。
4、溪口千層餅。溪口千層餅是寧波特色食品,在溪口制作千層餅已有100多年歷史。外形四方,內(nèi)分27層,層次分明,金黃透綠,香酥松脆,甜中帶咸,咸里帶鮮,風(fēng)味獨特,食后令人口齒留香,百食不厭。