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1、將兩片吉利丁片泡冷水軟化，在制作紅茶的過程中，可以先把它放入保鮮冷藏。

2、水燒開后，放入紅茶，轉(zhuǎn)小火煮約5分鐘。

3、茶香滿屋啊，紅茶煮好后把茶葉濾掉（想省掉這個步驟的親可以改成袋裝紅茶包，但是煮出來茶香可能不夠濃郁），加入白糖，攪拌至融化后關(guān)火。

4、分次加入瀝干水的吉利丁片并攪拌均勻，裝入容器，待涼后蓋上保鮮膜，放入冰箱保鮮冷藏一夜，讓紅茶凝固。牛奶或椰子汁也要和紅茶凍一起保鮮冷藏一夜喝起來才冰爽，美美地睡上一覺，第二天買些自己喜歡的水果準(zhǔn)備好。

5、將紅茶凍取部分放入杯底，接著放進(jìn)水果，最后倒入牛奶或椰子汁，美味做好。用吸管吸底部的紅茶凍超級Q爽。