豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-25 20:00:42作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備材料:圓白菜100克、干墨魚150克、鹽1茶匙、味精1茶匙、水淀粉1湯匙、高湯適量、甜椒1個(gè)、黃瓜30克。
步驟2
干墨魚用開水泡20分鐘切絲再切成末。
步驟3
甜椒切末。
步驟4
黃瓜切末。
步驟5
碗中倒入墨魚,甜椒、黃瓜加入鹽和味精拌勻腌制20分鐘。
步驟6
圓白菜葉用沸水焯至斷生待用。
步驟7
把腌制好的墨魚醬均勻地?cái)傇趫A白菜葉上,再卷起,上蒸鍋蒸10分鐘左右。
步驟8
炒鍋內(nèi)加適量高湯,加入水淀粉勾芡,淋在蒸好的菜卷上即可。