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廣式三杯雞的做法 廣式三杯雞怎么做好吃

更新時間：2022-03-26 00:09:47作者：佚名

廣式三杯雞的做法 廣式三杯雞怎么做好吃

步驟1

準備食材：雞中翅200克、油適量、鹽1茶匙、生粉1茶匙、生姜1塊、大蒜3瓣、紅椒10克、青椒10克、雞精1茶匙、醬油1茶匙、料酒1茶匙、香油1茶匙、小蔥1根。

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步驟2

雞中翅洗凈剁塊。

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步驟3

生姜切片。

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步驟4

紅椒切片。

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步驟5

青椒切片。

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步驟6

小蔥切蔥花。

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步驟7

首先碗中倒入雞中翅，加入醬油、雞精、生粉，拌勻腌制20分鐘。

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步驟8

然后起鍋倒油，油溫6成熱，放入雞中翅，煎至兩面微黃，盛出備用。

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步驟9

接著另起鍋倒油，油溫6成熱，放入姜、蒜，炒出香味。

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步驟10

再加入雞中翅、料酒適量清水，大火煮沸，轉小火燜煮8分鐘。

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步驟11

接下來放入青紅椒、鹽、雞精、淋入香油，翻炒2分鐘。

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步驟12

最后盛入盤中，撒上蔥花即可。

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本文標簽： 廣式三杯雞的做法  廣式三杯雞  熱菜  

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