豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-28 21:02:11作者：佚名
1、準(zhǔn)備吉利丁粉60克，椰漿200毫升，桂花適量，冰糖適量。
2、把60克吉利丁粉分成兩等份（每碗各30克），用半碗冷水調(diào)勻。
3、鍋中加300毫升水及適量冰糖煮開(kāi)，倒入一碗調(diào)勻的吉利丁粉及桂花煮開(kāi)即可。
4、煮開(kāi)后倒出。
5、加150毫升水及冰糖煮開(kāi)，再倒入200毫升椰漿及另外一碗吉利丁粉煮開(kāi)，記得攪拌一下。
6、倒出來(lái)待稍微溫?zé)釙r(shí)再進(jìn)行以下步驟。
7、找比較平的碗或者盤子，先一層椰奶，放冰箱冷凍層十分鐘，讓它凝固后取出。
8、取出后再鋪一層桂花，一樣冰箱冷凍十分鐘凝固后取出，重復(fù)鋪共四層即可。
9、凝固取出切塊即可。