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1、做腌梨需要準(zhǔn)備一些白梨，白糖，梨子，準(zhǔn)備好以后把皮削掉切成片狀，里面加入適量的白糖，攪拌均勻，腌制一下，這樣就可以吃了，很多人都是非常喜歡這種味道的。

2、腌梨除了可以制作成甜味的，還可以制作成香辣味的，需要準(zhǔn)備一個大蒜頭，一塊生姜，半個白蘿卜，一個蘋果，一個梨子，把這些材料全部都刨成絲，還需要準(zhǔn)備一些辣椒醬，辣椒粉，白糖，一大勺魚露，首先把白菜切一下，然后用海鹽腌制十幾個小時，把里面的水分擠干，再把醬料一層層的鋪在白菜里面，卷緊放到密封容器里面，大概需要冷藏四十幾個小時，腌制好以后就可以吃了。

3、想要制作腌梨還可以要準(zhǔn)備一些梨子，辣椒，魚露，一些蒜泥，蔥，辣椒粉，把梨子的皮削掉，切成小塊，加一些辣椒粉攪拌均勻，再加一些蒜泥，一些蔥花，攪拌好把雨露放進去，再加入辣椒碎攪拌均勻，腌制一下就可以吃了。