豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
網(wǎng)站首頁
手機(jī)版
更新時間：2022-03-28 22:49:08作者：佚名
1、把鵝將其內(nèi)臟掏空洗凈。
2、里外抹上細(xì)鹽腌10分鐘。
3、再在表面抹上一層生抽待用。
4、備好所塞餡料。青蒜苗，生姜，大蒜，豆豉。
5、把大蒜切大塊，姜切絲，青蒜苗梗部切小段，葉子切3CM長段，蒜梗和葉子分開放。
6、熱油鍋先把大蒜和姜絲爆香。
7、把豆豉下鍋煸炒出味。
8、把青蒜梗部下鍋煸香后關(guān)火。
9、調(diào)入4勺鹽。
10、一大勺白糖。
11、再調(diào)入適量蠔油。
12、把蒜葉下鍋翻勻。
13、把餡料塞入鵝肚，然后把鵝掌塞入肚子。
14、香芋去皮切大塊。
15、把香芋擺在鵝下面，放在蒸籠上，蓋好蒸50分鐘。 蒸好后把肚子的汁倒入碗中，把鵝斬件，把汁淋入表面即可。