豆干牛肉怎么做(豆干牛肉怎么做好吃又嫩)
2022-12-02
更新時間:2022-03-30 07:00:08作者:未知
1、鍋里放適量水,一般不超過1/2。 開火燒水,三分鐘。
2、水燒開后,放入面條。 用筷子把鍋里的面條散開,防止黏住,煮兩分鐘。
3、開鍋以后倒一點涼水再煮 ,兩分鐘。
4、再次開鍋的時候關(guān)火,燜兩分鐘,筷子夾出一根嘗一下軟硬,如果硬的話繼續(xù)煮一分鐘。
5、撈出來,如果吃涼面就放入事先準備好的涼水盆過水,再撈出來吃。
6、西紅柿雞蛋鹵:鍋里放少量油,煎蛋,放入切好的蔥和蒜末,放入切好的西紅柿,炒幾下就放適量水、食鹽、雞精、味精等燒開就可以了。