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1、將事先準備好的豬肉肉糜放入一個容器中。

2、香菇洗凈后切成碎末，與豬肉肉糜放在一起混合均勻。

3、將濃湯寶、淀粉、約30ml水放入肉糜中，充分攪拌均勻直至看不到大塊濃湯寶顆粒。

4、另取一個空盤子，將少量油覆蓋在盤底，然后再將攪拌好的肉糜捏成丸子，鋪在盤子上。

5、鍋中燒開水煮沸后，放入鍋中隔水蒸8分鐘后取出。

6、最后在丸子上撒上香蔥粒即可。

7、蒸制之后的濃湯寶化成鮮美的汁水滲透在肉丸之中，更加醇厚鮮美，多汁誘人。