豆干牛肉怎么做（豆干牛肉怎么做好吃又嫩）
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-03-30 10:22:32作者：佚名
1、食材用料：糯米粉50g，粘米粉50g，澄粉30g，糖粉50g，牛奶230g，大豆油30g，煉乳30g，草莓餡適量，炒熟的糯米粉適量。
2、準(zhǔn)備要用的材料，用稱全部過(guò)稱好。
3、將所有的粉類全部篩在干凈的盆子里。
4、將牛奶倒入粉中攪拌均勻，攪拌至無(wú)顆粒狀。
5、倒入煉乳和大豆油攪拌至表面看不到油浮在上面即可。
6、放沸水鍋上蒸30分鐘。
7、蒸好拿出用筷子快速攪拌，然后揉成一個(gè)個(gè)光滑的面團(tuán)，每個(gè)團(tuán)25g，草莓餡每個(gè)也是25g。
8、將面團(tuán)壓扁包住餡。
9、包好的面團(tuán)在熟糯米粉盆中滾一圈，放入模具中按壓出形狀即可。
10、將所有的面團(tuán)和餡料一一包好壓出喜歡的花形。
11、好看又好吃的月餅做好了。