麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時間:2022-03-31 09:28:58作者:佚名
1、首先,準(zhǔn)備好我們需要的青黃魚一條,把青黃魚刮鱗片,刨肚去腸,然后清洗干凈。
2、接下來,在青黃魚身的兩面都斜切幾刀,再在切口里面撒上少量的鹽,料酒腌制10分鐘左右,并且在魚的身上擺放蔥和姜片。
3、接下來,等青黃魚腌制完成就可以開始蒸魚了,在蒸鍋中加入清水,上面一層放上腌好的魚,蒸大約10-20分鐘就可以。
4、接著上一步的步驟,10-20分鐘之后把蒸好的青黃魚拿出來,放在盤子里面,等待下一步。
5、把盤子中的魚湯倒掉,并且去掉蔥和姜,在蒸好的青黃魚上面倒上醬油以及蒸魚豉油,然后在魚身上擺上蔥絲和青椒絲。
6、最后,在油鍋中倒入適量的食用油,加入花椒等入味待油熱以后可以直接澆在蒸好的青黃魚上即可。