麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-04-01 05:00:29作者:佚名
步驟1
準(zhǔn)備食材:豬肺200克、蒜葉100克、鹽1茶匙、紅椒10克、姜1塊、蒜30瓣、料酒1茶匙、 生抽1茶匙。
步驟2
豬肺切成大片。
步驟3
洗凈血水備用。
步驟4
蒜葉洗凈切段。
步驟5
紅椒切絲。
步驟6
蒜切片。
步驟7
姜切片。
步驟8
首先起鍋燒水,水開下入豬肺、料酒焯水2分鐘,撈出過冷水。
步驟9
然后起鍋燒油,下入姜片、蒜片炒香,再將肺片倒入鍋中翻炒均勻。
步驟10
接著倒入紅椒、鹽、生抽和蒜葉繼續(xù)翻炒3分鐘至入味。
步驟11
最后盛入盤中即可。