更新時(shí)間:2023-08-12 16:16:28作者:未知
1、茼蒿用清水清洗干凈,把根部去掉,只留嫩莖和葉子。
2、燒一鍋開水,把摘洗干凈的茼蒿放進(jìn)去燙30秒左右,斷生就可以撈出來了。
3、把燙過的茼蒿過涼后瀝去多余的水,放在小盆里,加入鹽、生抽醬油、香醋、白糖、油茶籽油。如果沒有油茶籽油可以用香油代替。
4、用筷子拌均勻。
5、擺在盤中,上面撒上熟白芝麻裝飾調(diào)味,即可以端上桌了。
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2023-08-12 16:16
1、糯米洗凈加少許鹽拌勻,蒸熟或煮熟都可。2、大蒜切碎,炒鍋內(nèi)放少許油,放入蒜末煸香,倒入絞好的豬肉,翻炒至七分熟,加入醬油,白糖,翻炒均勻,快起鍋時(shí),加入老抽上色。起鍋裝盤,放一旁待用。3、芭蕉葉裁成合適大小的片狀,洗
2023-08-12 15:47
1、材料:地瓜粉100公克,太白粉50公克,二砂糖120公克,水2000㏄。 2、先將地瓜粉和太白粉混合好,以300㏄冷水調(diào)勻成粉漿。 3、將800㏄水煮開,沖入作法1內(nèi),并快速攪拌均勻成透明狀,放置一旁待涼。 4
2023-08-12 15:46
1、將菜花揀洗干凈掰成花朵瓣。2、冬筍、冬菇切柳葉片。3、火腿切片。4、把雞泥對(duì)入淀粉(加少量水調(diào)濕)10克、蛋清2個(gè)、精鹽、鮮湯適量,攪成糊狀。5、最后攪入豬油10克。6、把湯鍋洗凈,放入清水燒開。7、把菜花倒入水中燙
1、用料:手槍雞腿2個(gè)、雞翅6個(gè)、竹筍2根、黃冰糖一把、姜片少許、香蔥適量、老抽1小勺、生抽2大勺、花椒少許、香葉一片。2、2個(gè)手槍雞腿洗凈,切大塊,6個(gè)雞翅洗凈,2根竹筍剝皮切滾刀塊備用。3、雞塊和雞翅入冷水鍋,開火焯
2023-08-12 15:45
1、原料:肉泥,蔥姜,蔥油,紫菜骨湯,餛飩皮。2、選擇新鮮的豬后腿肉,肥肉和瘦肉的比例是3:7.這樣制作出來的肉餡口感比較鮮嫩。把豬肉剁成泥。3、放入蔥姜,料酒,十三香,鹽等調(diào)料。攪拌均勻。放在冰箱里冷藏一會(huì)兒,然后肉泥
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2023-08-12
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