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1、原料：小翅根、油、鹽、白糖、可樂(lè)、姜、蔥、老抽、蒜。

2、小翅根洗好，然后用刀劃些口子。

3、鍋中放水。把小翅根焯水一下。

4、焯好的小翅根裝碗里。

5、鍋中放油。下入白糖炒一會(huì)。

6、下入姜蒜炒香。

7、然后下入小翅根翻炒上色。

8、然后放入老抽翻炒。這里可以多炒一會(huì)。

9、然后倒入可樂(lè)燜煮。加鹽。

10、蓋上蓋子。

11、可樂(lè)只有一半汁時(shí)。不用蓋子。

12、撒上蔥。翻炒出鍋。