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橘子是很多人喜歡吃的水果，橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，味道酸甜可口，美味多汁，吃法也很多，烤橘子是很常見(jiàn)的一種吃法，那么烤橘子吃了上火嗎？

烤橘子吃了上火嗎

烤橘子吃多了也會(huì)上火。橘子烤完后橘皮會(huì)有近似陳皮的功效，陳皮吃多了也上火。而且吃太多烤橘子，會(huì)攝入很多糖分，有些人對(duì)糖的吸收能力不是很好，高濃度的糖會(huì)使喉嚨細(xì)胞中的體液滲出，從而讓人覺(jué)得齁嗓子。而人口腔中的細(xì)菌喜歡在高糖分的環(huán)境下繁殖，這樣就很容易出現(xiàn)牙齦發(fā)炎的情況。

烤橘子有什么禁忌

1、服藥忌食橘子：橘子含有豐富的果酸和維生素C，服用維生素K、磺胺類藥物、安體舒通和補(bǔ)鉀藥物時(shí)，均應(yīng)忌食橘子。

2、陰虛體質(zhì)少吃：橘子性溫，多吃易上火，特別是屬于陰虛陽(yáng)盛體質(zhì)者，最好少吃，不然會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、大便秘結(jié)等癥狀。

3、飯前或空腹不宜吃：橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃，并且建議不要空腹吃橘子，因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢康挠袡C(jī)酸，容易對(duì)胃黏膜產(chǎn)生刺激。

4、不宜與牛奶同食：牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

5、忌鮮橘皮泡茶飲：摘下后的橘子大多用保鮮劑浸泡后再上市，保鮮劑為一種化學(xué)制劑，對(duì)果肉沒(méi)有影響，但橘子皮上殘留的保鮮劑卻難以用清水洗掉，若用這樣的橘子皮泡水當(dāng)茶飲，有損健康。

6、不宜與蘿卜同食：蘿卜進(jìn)入人體后會(huì)很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)硫氰酸，若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

吃多少不會(huì)上火

烤橘子一天吃一兩個(gè)就可以了，如果是想吃烤橘子來(lái)緩解咳嗽，也不需要吃太多，吃這個(gè)量就有效果了，也不會(huì)導(dǎo)致上火。

烤橘子怎么烤

1、將橘子用水沖洗干凈，放在50℃左右溫水中泡3分鐘，去除表皮殘留農(nóng)藥。

2、取紙巾或者干凈的布把橘子表面的水擦干。

3、鍋燒干，把橘子放進(jìn)去，用小火慢慢加熱。

4、用鏟子不停的翻炒橘子，炒至微焦，冒熱氣并伴有橘香味即可。