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昨晚跟室友一起去夜市攤上買了一個(gè)大芒果，買的時(shí)候是已經(jīng)削皮切塊了的，但由于個(gè)頭太大，還生了一半沒吃完，不知道這剩下的削好的芒果放到第二天還能不能吃呢？

削好的芒果第二天還能吃嗎

保存妥當(dāng)?shù)那闆r下可以吃。

芒果主要集中在夏天上市，此時(shí)環(huán)境溫度較高，如將削皮后切好的芒果敞開放在常溫下保存的話，則會(huì)有細(xì)菌等微生物滋生導(dǎo)致其腐壞變味不能吃，但若是將其放入冰箱冷藏保存，在低溫環(huán)境下，細(xì)菌繁殖將會(huì)受到抑制，可有效延長(zhǎng)芒果的保存時(shí)間，通常前一天切好的芒果，第二天吃是沒問題的。

削好的芒果放冰箱變黑了還能吃嗎

輕微氧化變黑的可以吃。

芒果的果肉中含有多酚氧化酶類，一旦削皮后其細(xì)胞組織出現(xiàn)破損，芒果里面的酚類物質(zhì)接觸到空氣便會(huì)被氧化為褐色的醌類物質(zhì)釋放出來，在果肉上呈現(xiàn)黑色樣貌，但不會(huì)產(chǎn)生什么有毒物質(zhì)，只需將變黑的部分削去就能繼續(xù)吃，但若變黑較為嚴(yán)重，那就不要吃了，說明放置的時(shí)間太久，芒果已經(jīng)腐壞變質(zhì)了，食用對(duì)健康不利。

大芒果切開能放幾天

不能超過2天。

一般完整的大芒果，有外皮的保護(hù)，加上溫度合適的情況下，可以在常溫、陰涼處放置1個(gè)星期左右，期間注意不要和蘋果、香蕉等較熟的水果放一起，否則容易加速成熟變爛。但芒果若是切開后，放置的時(shí)間就不長(zhǎng)了，需借助低溫密封環(huán)境來保存，最多不超過2天，建議盡快吃完為好。

芒果剩下一半怎么保存

1、吃大芒果如果一次性吃不完，可采取切一半，保留一半的方式。

2、在芒果三分之一的位置從其果核的旁邊對(duì)半切開，把靠近芒果核的一半用保鮮膜包裹起來放在冰箱冷藏，吃的時(shí)候去掉果核，削去最外面一層果肉即可。

3、如果芒果是切好的，則應(yīng)該放入可密封的保鮮袋或保鮮碗中，然后置于冰箱冷藏，不能直接敞開放入冰箱，以免和其他食物發(fā)生交叉感染或串味。

芒果黑斑削了還能吃嗎

如果肉沒有變黑則能吃。

芒果因?yàn)榉啪昧嘶蚴艿娇呐龅纫蛩囟紩?huì)在其表面形成黑斑，這種黑斑會(huì)持續(xù)擴(kuò)大、滲透進(jìn)果肉，一旦果肉發(fā)生變黑腐爛情況的，則不能繼續(xù)食用了，若是用刀削掉外面的黑斑，發(fā)現(xiàn)內(nèi)部果肉依舊鮮黃軟彈，則可以放心食用。

什么人不能吃芒果

1、糖尿病患者

因?yàn)槊⒐泻械奶欠州^高，患有糖尿病的人吃芒果，對(duì)血糖控制不利，恐有加重病情的風(fēng)險(xiǎn)，所以需要忌食芒果。

2、過敏體質(zhì)人群

平時(shí)吃東西易過敏的人，也要忌食芒果，因?yàn)槊⒐~和芒果汁中都含有單羥基苯等過敏物質(zhì)，吃了之后容易誘發(fā)過敏，尤其是吃芒果過敏的人，更不能吃，另外哮喘患者也是不宜吃的。

3、腸胃不好的人

芒果中含有的鞣酸成分也不少，尤其是還未熟透的芒果中，不僅味道酸甜，鞣酸也較多，對(duì)于腸胃功能不好的人群要忌食，以免刺激腸胃，導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。

4、皮膚病患者

芒果中含有的過敏成分，食用后對(duì)皮膚刺激較大，如本身長(zhǎng)痘、濕疹、皮膚瘙癢等人群，是要忌食芒果的，否則會(huì)較重病情，不利于身體康復(fù)。

5、女性經(jīng)期

芒果味道甘甜，但性涼，一般這種涼性食物，從中醫(yī)養(yǎng)生的角度來講，是不宜女性經(jīng)期食用的，尤其是痛經(jīng)、量少、寒性血瘀的女性，更不能吃，否則會(huì)加重經(jīng)期不適。