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一般食物都有自己的性質(zhì)，甘蔗是冬春季節(jié)常見(jiàn)的一種水果，味甜汁多，很受歡迎，那么甘蔗是涼性還是熱性的呢？

甘蔗是涼性還是熱性

都不是，甘蔗偏寒性。

食物可以分為寒、熱、溫、涼、平這幾種性質(zhì)，甘蔗是以一種多年生熱帶和亞熱帶的草本植物，作用十分廣泛，其口感清甜多汁，而且還富含維生素、糖分、氨基酸、鈣、磷、鐵等多種營(yíng)養(yǎng)成分，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，另外，中醫(yī)認(rèn)為甘蔗味甘，性寒，具有清熱解毒、滋陰潤(rùn)燥等功效，因此可見(jiàn)甘蔗既不算涼性，也不是熱性，而是一種性質(zhì)偏寒的水果。

甘蔗上火還是下火

下火。

甘蔗味甘性寒，歸肺、胃經(jīng)，具有清熱解毒、生津止渴、滋陰潤(rùn)燥、和胃止嘔等功效，可以幫助清除體內(nèi)虛火，對(duì)于口干舌燥、津液不足、小便不利、大便燥結(jié)、高熱煩渴等癥有一定的輔助治療作用，因此甘蔗是具有下火作用的，一般不會(huì)引起上火。

甘蔗的功效與作用

除了具有清熱降火的作用外，甘蔗還具有以下幾種功效：

滋陰潤(rùn)肺

甘蔗性質(zhì)寒涼，入肺經(jīng)，可以起到清肺熱、潤(rùn)肺陰的作用，可以用于改善肺燥、肺熱引起的咳嗽、少痰、咽喉疼痛等癥。

生津止渴

甘蔗味道甘甜，其中還含有大量的水分，人體食用后可以有助于補(bǔ)充身體內(nèi)的水分，刺激唾液分泌，可以起到生津止渴的功效，對(duì)于口干舌燥、煩熱口渴等癥有一定的改善作用。

促進(jìn)消化

甘蔗中含有大量的碳水化合物以及果酸等成分，人體食用后不僅可以促進(jìn)口腔的唾液分泌，增進(jìn)食欲，還可以幫助促進(jìn)胃酸的分泌，加快腸胃蠕動(dòng)，促進(jìn)食物的消化吸收，對(duì)于食欲不振、消化不良等癥狀有一定的改善作用。

甘蔗一天吃多少合適

250-500克左右。

甘蔗雖然具有較高的食用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是也不宜過(guò)多食用，因?yàn)楦收嶂泻写罅康拇掷w維及糖類物質(zhì)，在嚼食過(guò)程中很容易蜇傷口腔內(nèi)壁及舌頭，導(dǎo)致出現(xiàn)口腔潰瘍、舌頭起泡等情況；另外，甘蔗性質(zhì)寒涼，食用過(guò)多還可能會(huì)引起腸胃不適，一般建議甘蔗一天吃250-500克左右即可。