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現(xiàn)在市面上的甘蔗已經開始慢慢上市了，我很喜歡吃甘蔗，但是每次吃完之后嘴巴都麻麻的，感覺像是上火了，想請問一下吃甘蔗會上火嗎？

甘蔗上火嗎

一般不會。

上火是一種中醫(yī)概念，中醫(yī)認為陰陽失衡，內火旺盛即會導致上火，多是由于火熱之邪內侵或嗜食辛辣所致，而甘蔗是一種比較常見的水果，味道甘甜，汁水豐富，中醫(yī)認為甘蔗味甘，性寒，具有清熱解毒、生津止渴、滋陰潤燥等多種功效，它是一種偏寒性的水果，一般情況下，適量食用甘蔗是不會導致上火的。

上火吃甘蔗會降火嗎

可以起到一定的降火作用。

甘蔗的性味甘寒，歸肺、胃經，具有清熱解毒、生津止渴、和胃止嘔、滋陰潤燥等功效，對于上火引起的口干舌燥、津液不足、大便干結、小便赤黃等癥具有一定的輔助治療作用，因此上火期間吃甘蔗是可以起到一定的降火作用的，對身體恢復有一定的好處。

為什么很多人甘蔗上火

在吃甘蔗的時候有可能會出現(xiàn)嘴唇麻木、舌頭起泡等情況，很多人認為是吃甘蔗上火引起的，其實并不是，甘蔗性質偏寒，汁水豐富，一般情況下，食用甘蔗并不會導致上火。

如果出現(xiàn)了此類情況，則多考慮是甘蔗食用過多引起，因為甘蔗中纖維多而粗糙，含糖量豐富，食用過多的話，其中的粗纖維容易蜇傷嘴唇及舌頭上的組織，導致嘴唇麻木、舌頭疼痛；而且甘蔗中的糖分會與舌頭上的酶發(fā)生反應，轉化為麥芽糖，當食用過多時就容易導致舌頭起泡。

甘蔗吃多少合適

2-3節(jié)左右，約300-500克。

甘蔗雖然只是一種水果，并沒有嚴格的食用量的規(guī)定，但是為了避免導致口腔或舌頭不適，建議最好不要過多食用，一般建議每天吃2-3節(jié)，約200-500克即可；另外甘蔗中糖分含量較高，約占總物質的17%-18%，而且還是容易被人體吸收的蔗糖、葡萄糖、果糖等單糖，如果長期過多食用的話，還可能會導致長胖或者血糖升高。

甘蔗能咽下去嗎

不建議咽下去。

甘蔗雖然本身并無毒性，即使咽下去了也不會導致中毒，但是由于甘蔗渣中含有較多的粗纖維，人體腸胃并不能消化，食用過多容易造成腸胃不適，而且甘蔗渣還有可能會刮傷咽喉及胃腸壁。