麻醬三絲怎么做 如何做麻醬三絲
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-04-05 00:03:32作者:admin
今天買了一斤基圍蝦打算和朋友一起做燒烤吃,想著要水果來搭配,正好有幾塊西瓜,那么基圍蝦能不能和西瓜一起吃呢?
可以少量同食。
網(wǎng)傳小龍蝦中的五價(jià)砷和西瓜中的VC會生成砒霜,但其實(shí)小龍蝦和西瓜并不相克,在吃完基圍蝦后是可以和西瓜一起吃的,只是由于基圍蝦中富含較多的蛋白質(zhì),吃了后比較難消化,而且西瓜是寒性的水果,吃多了會降低脾胃消化能力,如果基圍蝦和西瓜同時(shí)吃太多,容易有腹脹、腹痛、腹瀉等消化不良情況。
建議0.5-1小時(shí)。
基圍蝦和西瓜兩者的成分不同,因此間隔時(shí)間可以產(chǎn)生一定的差距,基圍蝦中富含蛋白質(zhì),而西瓜中主要是水分、維生素、礦物質(zhì)等微量元素,若是先吃基圍蝦,那么建議隔1小時(shí)之后吃西瓜比較適合,因?yàn)榇蠓肿游镔|(zhì)比較難以快速消化,如果是先吃西瓜再吃基圍蝦的話,建議隔半小時(shí)左右就可以了。
200克為宜。
每百克基圍蝦中所含的蛋白質(zhì)約20克,而健康成年人每日蛋白質(zhì)的攝入量建議是在60-80克,由于基圍蝦中蛋白質(zhì)較多,為了避免吃太多基圍蝦導(dǎo)致營養(yǎng)吸收不全,同時(shí)豐富食物的攝入來源,建議一天吃200克基圍蝦,同時(shí)搭配些其它含蛋白質(zhì)的食物吃即可,如果是消化功能弱的老人、小孩,可根據(jù)體質(zhì)減少食量。
基圍蝦中不僅含有較多的蛋白質(zhì),而且所含鈣、磷、鉀、硒等礦物質(zhì)含量也比較多,如果吃蝦時(shí)食用鞣酸食物會發(fā)生化學(xué)反應(yīng)生成難消化的沉淀,和草酸食物同吃則容易生成草酸鈣、草酸鎂等沉淀物,因此基圍蝦最好不要和草酸食物如菠菜、李子、葡萄等,柿子、山楂、石榴、茶葉等鞣酸食物同食。
嘌呤等級可分為低嘌呤、中嘌呤、高嘌呤三級,100克基圍蝦的嘌呤含量約為187.5 mg,比150 mg的高嘌呤食物還要高,如果吃基圍蝦時(shí)又吃牛肉、羊肉等動物內(nèi)臟的話,易導(dǎo)致嘌呤代謝異常出現(xiàn)痛風(fēng)。