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豆腐的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，但豆腐也是具有一定食性相克的，那么豆腐不能什么一起吃？豆腐能和菠菜一起吃嗎？

豆腐不能什么一起吃

雖說豆腐的營養(yǎng)價值以及食用價值比較高，其中含有豐富的蛋白質、氨基酸以及多種礦物質成分物質，但不與草酸高的食物同食，但豆腐不宜與草酸高的食物同食，因為豆腐含鈣高，鈣與草酸可生成難溶或不容的草酸鈣，影響鈣的吸收；其次就是豆腐與蜂蜜同食的話，是很容易導致腹瀉的，因為兩者食性相克，同食可能會對人體腸胃造成傷害。

豆腐能和菠菜一起吃嗎

最好是不要一起吃。

綜上所述可以知道豆腐不宜與高草酸的食物同吃，因為菠菜中含有一定量的草酸，兩者同食草酸會與豆腐中的鈣產(chǎn)生反應，形成草酸鈣，不僅影響鈣的吸收，而且食用后容易形成結石，所以為了自身的健康，菠菜和豆腐最好是不要一起吃。

但要是實在要將其一起吃，那么建議將菠菜進行焯水，菠菜焯水可以去掉大部分菠菜中的草酸，能大大減少對人體的危害。

豆腐吃多了會怎樣

引起消化不良

豆腐的營養(yǎng)價值是比較高的，適量食用并不會對人體的健康造成傷害，但豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多不僅阻礙人體對鐵的吸收，容易引起蛋白質消化不良，出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀。

促使動脈硬化形成

醫(yī)學專家指出，豆制品中含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸，而半胱氨酸會損傷動脈管壁內皮細胞，易使膽固醇和甘油三酯沉積于動脈壁上，因此食用過量豆腐會促使動脈硬化形成。

導致碘缺乏

豆腐中含有皂角苷成分，少量的攝取可以幫助防止動脈硬化，但由于豆腐具有排出體內碘元素的作用，長期大量的食用，可能會引起碘元素的缺乏。

促使痛風發(fā)作

豆腐含嘌呤較多，嘌呤代謝失常的痛風病人和血尿酸濃度增高的患者多食易導致痛風發(fā)作，特別是痛風病患者要少食。

豆腐吃多了怎么辦

一般要是生活中不小心吃了過量的豆腐，但是身體沒有太大的傷害，那么這時候并不需要太過于擔心，應立即停止食用豆腐，然后仔細觀察自身的身體情況即可。

但要是吃了大量的豆腐之后，身體出現(xiàn)了明顯的腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，那么這時候建議及時去醫(yī)院，在醫(yī)生的指導下接受治療比較好。