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1、食材：白糯米適量，大米適量，藜麥100克。

2、將藜麥100g，糯米一小把，大米一小把分別用溫水浸泡半小時。而后混合放進電飯鍋里加水蒸熟。（水位高過米一指節(jié)就好）

3、將香菇、胡蘿卜、黃瓜、玉米，洋蔥、臘腸、醬牛肉分別切丁，裝盤。（輔料可以隨意放，想吃什么放什么。香菇可以少放一點，味道比較大）

4、鍋中加少許油，油熱后先將洋蔥爆香，再放入牛肉、臘腸進行翻炒，然后放其他蔬菜。炒制兩三分鐘后，放少許鹽、一點醬油、一點點雞精、一點點糖調味。最后放入煮熟的藜麥飯，翻炒均勻，關火。

5、稍微晾涼后用保鮮膜或者塑料手套團成一個個小飯團，要圓圓潤潤的才好看，擺盤，家里有海苔的還可以弄些海苔碎淋上去。