更新時(shí)間:2023-10-15 14:36:48作者:未知
本文標(biāo)簽: 東陽(yáng) 做法 配方
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1、主料:肉餡200g,面團(tuán)200g。輔料:雞蛋30g,黃瓜20g,木耳20g,胡蘿卜20g,香油5ml鹽2g,胡椒粉1g。2、肉餡中加入雞蛋、黃瓜、胡蘿卜、木耳碎、鹽、香油拌勻。3、一半熱水一半涼水和的面團(tuán)。4、揪成兩
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1、太平猴魁是綠茶,茶性偏寒且不經(jīng)發(fā)酵。2、太平猴魁的產(chǎn)地為安徽省黃山市黃山區(qū)猴坑、猴崗一帶,制作工藝為采摘、揀尖、攤晾、殺青、布尖、排版、烘壓、烘干等工序,制成的太平猴魁干茶扁平壯實(shí),兩葉抱一芽,色澤明亮,口感鮮爽醇厚
1、主料:粘米粉100g、糯米粉100g。 2、輔料:白糖50g、涼開(kāi)水適量 。 3、先將糯米粉和粘米粉,糖粉混合,然后慢慢的加入水,以用手抓一把米粉,然后松開(kāi)不會(huì)散即可。 4、將粉類(lèi)用手搓細(xì),然后用篩子過(guò)篩。 5
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1、牛肉洗凈放進(jìn)電壓力鍋里,加水沒(méi)過(guò)牛肉,放入生姜,八角,桂皮,干橘子皮,香葉,倒入適量料酒,生抽,老抽,蓋上鍋蓋,選擇牛肉鍵,等20分鐘。 2、接下來(lái)可以泡粉了,燒一大鍋水,水開(kāi)后,下入干粉,粉稍燙軟了些就關(guān)火,蓋上
1、食材:面粉300g、雞蛋兩個(gè)、紅糖適量、白砂糖適量、芝麻適量。 2、準(zhǔn)備好面粉,置于盆中。 3、將紅糖化開(kāi),成紅糖水,喜歡甜的可以加點(diǎn)白糖。 4、在面粉盆內(nèi)打入兩個(gè)雞蛋,既可以增加營(yíng)養(yǎng)又能使紅糖糕的口感更筋道。
餃子皮制作方法:1、將中筋高筋面粉中加入清水和面。2、攪拌成絮狀后揉成面團(tuán)。3、將揉好的面團(tuán)密封醒發(fā)30分鐘。4、將醒發(fā)好的面條揉成長(zhǎng)條,分成等量的小劑子。5、用搟面杖將劑子搟開(kāi),中間厚邊緣薄,餃子皮就制作好了。
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