炸辣椒的做法（炸辣椒的做法和配方）
2024-02-13
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更新時(shí)間：2024-02-13 10:55:05作者：未知
1、龍蝦蝦背用剪刀從中間剪開(kāi)。
2、然后翻過(guò)來(lái)同上邊的剪法一樣從中間剪開(kāi)。
3、慢慢的掰開(kāi)兩半，把蝦線挑出來(lái)扔掉。
4、兩邊有腮，這是不能吃的，把它剪掉。
5、把收拾好的龍蝦用清水泡30分鐘，期間換幾次水。
6、泡龍蝦的時(shí)候就準(zhǔn)備材料了。大蒜一頭切成末。
7、鍋中放入適量的色拉油，燒熱。
8、放入蒜末翻炒。
9、將火調(diào)成下火，以免蒜末炒糊。
10、將蒜末炒至微黃，然后放入一勺鹽調(diào)味（不要放太多，龍蝦本身就有咸味）。
11、放入適量的魚(yú)露。
12、海鮮醬油、蒸魚(yú)豉汁。一起攪拌均勻就可以關(guān)火了。