水晶肉皮凍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值(水晶肉皮凍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效)
2023-07-09
更新時(shí)間:2023-07-09 22:22:28作者:未知
1、主料:波士頓龍蝦1只、西芹葉1把、干貝10顆、南瓜50g、白粥2大碗、大米1把、胡椒粉1茶匙、橄欖油1茶匙、鹽適量。
2、清理龍蝦,蝦頭和蝦鰲都放入湯中,加入西芹葉、南瓜,事先泡好的干貝,撒上胡椒粉。大火燒滾后,小火燉煮半小時(shí)。
3、將事先煮好的白粥倒入湯鍋內(nèi),攪拌均勻,繼續(xù)燉煮半小時(shí),至米粒吸飽海鮮的味道。出鍋前10分鐘加鹽調(diào)味。
4、粥快出鍋前5分鐘,取一口鐵鍋預(yù)熱,將淘洗干凈的生米倒入,翻炒至微微發(fā)干。加橄欖油繼續(xù)快速翻炒至米粒變成金黃色。嘗一下,入口酥脆,便可盛出待用。
5、吃時(shí),撒上脆米,溫潤(rùn)鮮美的龍蝦粥,又增添了不少樂(lè)趣。