蘿卜肉丸的做法和配方(蘿卜肉丸的做法和配方大全)
2023-02-11
更新時間:2023-02-07 01:08:40作者:佚名
1、雞蛋6個、可樂1罐、老抽1大勺、花椒20粒、鹽2小勺、清水適量。
2、把雞蛋用清水清洗干凈,放進(jìn)蒸鍋,水開后轉(zhuǎn)小火10分鐘關(guān)火取出;
3、把取出的雞蛋放入涼水中,經(jīng)過涼水浸泡蛋殼很容易剝;
4、取一只鍋倒入1罐可樂、1大勺老抽、20?;ń?、2小勺鹽和適量的清水,放在燃?xì)庠钌献鲩_;
5、把剝好的雞蛋放入做開的鹵汁中煮5分鐘后關(guān)火;
6、把雞蛋和鹵汁倒入一個大碗,晾涼后蓋保鮮膜;
7、放入冰箱冷藏24小時入味后即可食用。