炒蝦怎么炒好吃(炒蝦怎么炒好吃又嫩視頻)
2024-03-06
更新時(shí)間:2024-03-06 07:44:21作者:佚名
1、主料:韭菜4兩(約160克),大雞蛋3只調(diào)料:生油3湯匙,生粉2茶匙,清水1湯匙,雞粉1/4茶匙,麻油1茶匙,胡椒粉少許。
2、韭菜洗凈切小段。
3、生粉用水拌勻制成生粉水,待用。
4、將調(diào)料、韭菜、生粉水一起拌勻。
5、在大碗內(nèi)攪散雞蛋。
6、炒鍋燒熱,放入三湯匙生油,待油熱后,倒入韭菜、蛋液,快炒至凝固,即可裝盤食用。