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番茄是一種富含維生素的蔬菜，適量食用對人體健康來說具有多種好處，但是有時(shí)候買回來的番茄沒有籽，要怎么辦呢？

番茄沒有籽怎么辦

視情況而定。

現(xiàn)在市面上所售的番茄中有一些有籽、有一些無籽，這兩種情況的番茄都是正常的，里面并不含有對人體有害的毒性物質(zhì)，只要是成熟的番茄，在沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況下時(shí)是可以繼續(xù)食用的。

如果不喜歡吃無籽的番茄，那么建議最好是在當(dāng)季選擇自然成熟的番茄；如果是在其它季節(jié)食用番茄，那么也要盡量去正規(guī)的超市或農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行購買。

番茄沒有籽是什么原因

一般有兩種原因。

番茄沒有籽一般有兩種原因，第一種情況是因?yàn)榉褯]有經(jīng)過受精，是種植戶利用植物生長調(diào)節(jié)劑來刺激未受精雌蕊的子房而發(fā)育長大的，這類番茄的生長周期短，里面會(huì)出現(xiàn)無籽的情況。

還有一種情況可能就是因?yàn)檫@個(gè)番茄的品種本身屬于無籽的番茄，是通過種植戶逐代培育而來的，這類番茄的果肉也會(huì)更加厚實(shí)一些。

番茄里面為什么會(huì)有綠色的籽

可能是還沒有完全成熟。

正常情況下成熟的番茄外觀是紅色的，也有一些番茄的品種外觀是綠色的，但里面的籽一般都是黃色的。

如果番茄里面出現(xiàn)了綠色的籽，那么說明這個(gè)番茄可能還沒有完全成熟，因?yàn)槲闯墒斓姆阎锌赡軙?huì)含有一定的龍葵堿，所以不建議繼續(xù)食用，剩下的番茄可以繼續(xù)放幾天待完全成熟后再吃。

西紅柿放了很久籽還是綠色的怎么回事

1、品質(zhì)不好：西紅柿放了很久籽還是綠色的可能是因?yàn)槲骷t柿的品質(zhì)不好，在生長過程中沒有發(fā)育完全造成西紅柿無法后熟，建議最好是不要食用。

2、沒有完全成熟：現(xiàn)在一些種植戶為了方便西紅柿的運(yùn)輸，會(huì)在西紅柿只有7-8成熟的時(shí)候就摘下來，再后期通過乙烯催熟。如果放置時(shí)間過短或乙烯濃度不夠時(shí)就會(huì)造成西紅柿無法完全成熟，建議可以將西紅柿與成熟的蘋果、香蕉等密封置于袋子中保存來催熟。