包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
更新時間:2022-03-04 00:02:49作者:admin
熊貓豆,俗稱“貓眼豆”,由于外皮上有酷似熊貓眼虎、鼻子、腳形狀的斑點,因此具有“熊貓豆”的叫法??诟休^為獨特,含營養(yǎng)很是豐富,受到很多人的喜愛。那么熊貓豆的營養(yǎng)價值有哪些?
熊貓豆的熱量為315大卡(100克),主要含有水分、糖類成分,淀粉,脂類物質(zhì),硫胺素、煙酸等微量元素;以及豐富的蛋白質(zhì),屬于高蛋白作物。含有八種人體必需的氨基酸,其中賴氨酸含量豐富。營養(yǎng)較為豐富。
熊貓豆的膳食纖維含量十分豐富,適當飲用會在腸道中吸收水分逐漸膨脹,有利于增強腸道的動力,促進腸道的蠕動,能夠減弱糞便排除的難度,因此食用具有一定潤腸通便的作用。
熊貓豆中含有豐富的糖分、淀粉成分,熱量并不低,若是生活中經(jīng)常食用,有利于為身體補充足夠的能量,利于被人體迅速消化,適合一些饑餓、乏力、低血糖、勞作之后的人群食用。
熊貓豆中含有不少的植物蛋白,而蛋白質(zhì)是人體所需的營養(yǎng)成分,食能夠維持自身的免疫能力,也是構(gòu)成白血球和抗體的主要成分,適量食用一些熊貓豆可以補充植物蛋白,有利于增強自身的免疫能力,可以預防疾病。
食材:熊貓豆50克、糯米120克、紅棗、水。
做法:
1、熊貓豆、糯米浸泡2小時。
2、將熊貓豆、糯米、紅棗一起放入砂鍋中,加入適量水。
3、一邊煮一邊用勺子攪拌,防止粘鍋,煮到綿軟爛粘稠即可。
食材:面粉、玉米面、熊貓豆、發(fā)酵粉、糖桂花、白糖。
做法:
1、先將熊貓豆浸泡半天。
2、倒入鍋中,大火煮至豆皮開裂。
3、撈入碗中,加入糖桂花拌勻。
4、將玉米粉、面粉、糖混合在一起。
5、將酵母、水沖入混合粉中,攪拌均勻。
5、加入熊貓豆進去拌勻,放入抹了油的模子中。
6、蓋上濕布發(fā)至一倍高度,入鍋蒸20分鐘,燜5分鐘。晾涼后倒扣出來切塊即可。