包菜涼拌怎么做好吃 涼拌包菜怎樣做好吃
2022-12-02
更新時(shí)間:2022-03-04 01:42:28作者:admin
葡萄是生活中常見的一種水果,營養(yǎng)豐富,味道清甜,很多人喜歡吃,但葡萄很難清洗,那么葡萄怎么清洗才能清洗干凈呢?
由于葡萄長的十分密集,很容易藏污納垢,單純的用清水沖洗,很難將葡萄中的灰塵、雜質(zhì)、細(xì)菌微生物、農(nóng)殘等物質(zhì)清洗干凈,所以需要使用一些方式方法。
1、淀粉+鹽:淀粉具有很強(qiáng)的吸附力,鹽具有一定殺菌作用,因此是常用于清洗葡萄的用品,直接將葡萄一顆一顆的剪下來,保留果蒂,再和淀粉+鹽混合均勻,用手搓一搓就可以了。
2、果蔬清洗劑:隨著現(xiàn)代科技發(fā)展,市面上產(chǎn)生了專門清洗果蔬的用品,可以有效將葡萄中的雜質(zhì)及農(nóng)殘去除。
直接將葡萄先沖洗1遍,摘下來放入碗中,擠入果蔬清洗劑,加入清水淘洗1分鐘,再浸泡10分鐘,撈出沖洗干凈即可。
葡萄外面的白霜是葡萄為了保護(hù)自身,而分泌出的一種糖醇類物質(zhì),可以用于避免葡萄表面吸附水分形成濕潤的環(huán)境,導(dǎo)致病菌滋生和侵入,也可以防止葡萄采摘后失水速度過快而皺縮,但對(duì)人體健康沒有危害,可以正常食用,因此葡萄外的這層白霜即便沒有洗干凈也不需過于擔(dān)心。
可以。
葡萄洗了后是可以放到第二天的,但葡萄是一種漿果類食物,而且糖分含量很高,要是保存不當(dāng)?shù)脑?,很容易發(fā)生變質(zhì),因此葡萄洗了想要放到第二天的話,最好放入冰箱保存。
因?yàn)楸涞臏囟群蜐穸榷枷鄬?duì)較低,可以抑制細(xì)菌微生物的生長繁殖,延長食物的保存時(shí)間和新鮮度,因此葡萄洗了放冰箱,是其比較適宜的一種保存方式。
根據(jù)情況看。
葡萄洗完變質(zhì)的時(shí)間,和保存方式和環(huán)境有一定關(guān)系,要是直接放置在溫度比較高的環(huán)境中,則滋生細(xì)菌微生物的速度比較快,可能8小時(shí)左右就發(fā)生變質(zhì)了,但要是放在低溫環(huán)境中,不易滋生細(xì)菌物,保存時(shí)間則比較長一些,可能放2-3天左右才會(huì)變質(zhì)。