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海帶骨頭湯的做法

更新時間：2024-01-25 11:34:14作者：未知

海帶骨頭湯的做法

1、材料：大棒骨一根（大約500克）、海帶結(jié)100克、泡發(fā)后的木耳60克、蔥姜適量、鹽1茶匙。

2、將棒骨洗干凈，從中間剁開，讓骨頭里面的骨髓露出來。鍋中放入足量的清水，并將洗凈的棒骨放進去，用中火煮。

3、開鍋后用湯勺去除血沫。

4、放入蔥段、姜片，小火燉1小時。

5、將泡發(fā)的木耳擇好，洗凈，用手撕成小塊。海帶結(jié)洗凈備用。

6、待一小時后，骨頭中的油已被熬出，湯已濃。

7、將木耳和海帶倒入骨頭湯中，小火燉30分鐘，最后加入鹽調(diào)味即可。

本文標簽： 做法  骨頭  海帶  

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