豬肉沙肝怎么做(怎樣做豬沙肝好吃)
2023-03-16
更新時(shí)間:2023-03-16 11:11:52作者:未知
1、準(zhǔn)備食材:豬沙肝3條;胡蘿卜適量;洋蔥半個(gè);辣椒一個(gè);姜適量;蠔油5ml;生抽10ml;味精適量;大蒜三瓣。
2、將沙肝浸泡2小時(shí)左右,勤換水,去掉血水。
3、將配菜改刀,備用。
4、沙肝改刀切片,下水焯水,瀝干備用。
5、鍋內(nèi)下油,放配菜快炒,爆炒出香味兒下沙肝。
6、放入調(diào)味料,翻炒幾下,放辣椒,孜然粉。
7、炒至湯干,出勺即可。