更新時間:2024-07-05 23:50:53作者:未知
牛排本身是屬于西餐,而西餐十分講究食材和調(diào)味,腌制鮮嫩的牛排需要以下三個步驟:
1、選取一塊好的牛肉,將其切成2.5cm~4cm的薄片,切割得太薄,煎后肉質(zhì)就老,口感差;
2、準(zhǔn)備適量的黑胡椒、海鹽、迷迭香、蒜蓉;
3、將所有調(diào)味料攪勻后,均勻地涂抹在牛排上,包上保鮮膜,室溫靜置15~30分鐘即可。
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牛排本身是屬于西餐,而西餐十分講究食材和調(diào)味,腌制鮮嫩的牛排需要以下三個步驟:1、選取一塊好的牛肉,將其切成2.5cm~4cm的薄片,切割得太薄,煎后肉質(zhì)就老,口感差;2、準(zhǔn)備適量的黑胡椒、海鹽、迷迭香、蒜蓉;3、將所有
2024-07-05 23:50
1、準(zhǔn)備好水、紅糖20克、木薯粉50克、茶8克。將水和紅糖依次倒入鍋中,將紅糖溶化。2、將煮好的紅糖水慢慢倒入木薯粉,攪拌均勻。成為糊狀之后,捏成團(tuán)形。搓小一點(diǎn),比較容易熟。3、把捏好的珍珠倒入開水中,先煮再燜,因?yàn)檎渲?/a>
2024-07-05 23:48
1、放兩勺紅茶。2、倒入開水(80°—90°)。3、泡大約15秒鐘后倒出(紅茶泡太久了會發(fā)澀)。4、將準(zhǔn)備好的單晶冰糖放入茶中(糖與茶的比例是1:40)。5、等冰糖在茶中慢慢融化,茶放涼后,放一片大約2毫米的檸檬片,一分
2024-07-05 22:47
1、首先將準(zhǔn)備好的面粉倒入碗中,加入白糖和小蘇打,用筷子攪拌均勻。2、然后打入一個雞蛋和適量的熟油,繼續(xù)用筷子攪拌均勻,并且將準(zhǔn)備好的核桃碎放到面粉中,讓其完全的融合在一起。3、準(zhǔn)備好烤盤,在上面鋪上一層吸油紙,將做好的
2024-07-05 22:45
1、取一個碗,將93g馬鈴薯淀粉、64g澄粉和112ml水混合。2、將混合物抓拌均勻。3、在不粘鍋中將300ml水煮沸。然后將馬鈴薯淀粉和澄粉的混合液再次攪拌,然后慢慢倒入沸水中,同時用鏟子或木勺快速攪拌。4、全部倒入后
1、用材主要材料:牛肉適當(dāng)輔材:圓蔥1顆、芝麻適當(dāng)、香萊少量、生抽醬油2勺、香油適當(dāng)、植物油2炒勺、小香菇適當(dāng)、姜片半個、小香蔥2顆、青檸檬適當(dāng)、黑胡椒粉1勺子、鹽適量、純糧酒適當(dāng)、五香粉適當(dāng)。2、牛肉切割成一小塊,香菇
2024-07-05 22:43
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