寶寶輔食蛋黃的做法(寶寶輔食蛋黃的做法大全)
2024-07-04
更新時(shí)間:2024-07-04 11:31:08作者:未知
1、可以做成香辣蟹,拖面蟹,醉蟹,或者做成螃蟹醬等。
2、選活的沙蟹,死的不要。
3、把沙蟹放在盛有較清潔的海水的桶里,讓沙蟹在里面游和用手輕洗,多次換水。目的是清潔沙蟹。
4、把沙蟹腹底的那塊臍蓋掀掉,或擠出臍底污物。
5、把沙蟹放到清潔并干燥的瓦盤(類似搗臼的器物都可以)里,每公斤沙蟹加進(jìn)食鹽二兩,用干凈的木棒搗碎沙蟹。
6、搗碎后放進(jìn)切成顆粒的蒜頭適量、姜適量、(可加辣椒適量)、白酒適量,拌勻。
7、把它分裝到玻璃瓶里(這個(gè)步驟也可用瓦盤上加玻璃蓋),放在太陽下曬一個(gè)鐘頭左右(量大的話曬的時(shí)間也會(huì)增加),這樣就制成了傳統(tǒng)的北海沙蟹汁了!