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電餅鐺自制烤肉的做法(用電餅鐺如何做烤肉)

更新時(shí)間:2024-07-05 22:43:22作者:未知

電餅鐺自制烤肉的做法(用電餅鐺如何做烤肉)

1、用材主要材料:牛肉適當(dāng)輔材:圓蔥1顆、芝麻適當(dāng)、香萊少量、生抽醬油2勺、香油適當(dāng)、植物油2炒勺、小香菇適當(dāng)、姜片半個(gè)、小香蔥2顆、青檸檬適當(dāng)、黑胡椒粉1勺子、鹽適量、純糧酒適當(dāng)、五香粉適當(dāng)。

2、牛肉切割成一小塊,香菇用力掰成條,圓蔥切塊狀,姜切粗絲,蔥切末,切完將全部原材料放進(jìn)盆里,添加生抽醬油,鹽,純糧酒,黑胡椒,香油,檸檬水,植物油腌漬,大約三十分鐘,這段時(shí)間你能拌個(gè)涼拌菜,留意,腌漬時(shí)沒放孜然粉和白芝麻。

3、電餅鐺刷一層油,把腌漬好的原材料倒進(jìn)電餅檔,攤勻,開左右火烘烤。

4、開啟電餅檔,嗅到香氣,料汁也收的差不多了,增加把孜然粉,芝麻,用鐵鏟翻拌,等候炒糖色,電餅檔不容易糊,待汁收好啦,盛到菜盤里,增香青菜葉裝點(diǎn),不喜歡香萊就忽略這一步,立即開吃,牛肉和香菇都早已焦黃內(nèi)嫩了,圓蔥也烤好啦,便是那么簡易。

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