小黃油餅干竅門(小黃油餅干做法)
2023-11-04
更新時(shí)間:2023-11-04 19:16:11作者:佚名
1、食材:面粉200g,雞蛋2個(gè),蔥花適量,火腿丁適量。
2、二百克的普通面粉,放二百毫升的涼水,攪拌成濃稠的面糊,像這樣這是重點(diǎn)。
3、再加入一百七十毫升的涼水,攪拌均勻。
4、放一把蔥花兒,一把火腿丁兒,七克鹽、少許的五香粉,攪拌均勻,面糊就調(diào)好了。
5、準(zhǔn)備兩個(gè)雞蛋,攪散備用。
6、第一張餅直接涼鍋涼油,倒兩勺面糊,開中火烙餅,稍微定型以后撒點(diǎn)雞蛋液晃勻,翻個(gè)面兒烙一分鐘再翻過來,雞蛋熟透出鍋,一張餅兩分鐘。