湖南臘肉怎么做好吃(湖南臘肉怎么做好吃法大全集)
2024-06-15
更新時(shí)間:2024-06-15 23:59:55作者:佚名
1、蝦爬子蒸5到10分鐘即可。蝦爬子學(xué)名蝦蛄,別名又稱螳螂蝦、琵琶蝦、喇蛄蝦、皮皮蝦等,屬于甲殼綱蝦蛄科,穴居于泥沙質(zhì)的淺海底、沿海近岸淺水泥沙或礁石裂縫內(nèi),我國(guó)沿海均有生產(chǎn)。
2、蝦爬子的習(xí)性和蝦、蟹差不多,每年5月產(chǎn)卵,所以4月份正是它肥壯鮮美的時(shí)候。過了四五月份,下一個(gè)吃蝦爬子的季節(jié)就要在9月以后了。蝦爬子的肉細(xì)膩柔嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富。眾多海產(chǎn)品中味道可稱最鮮美。膠遼官話叫“蝦爬子”、“蝦虎”等,北京官話叫“皮皮蝦”,粵語叫“撒尿蝦”。