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1、將黃豆提前6~8小時(shí)浸泡。

2、準(zhǔn)備好九陽豆?jié){機(jī)。

3、將黃豆清洗干凈放入，加入適量水，選擇干濕豆功能制作。

4、5g吉利丁粉加25g涼白開泡發(fā)。

5、取170ml熱豆?jié){和30ml淡奶油加入細(xì)砂糖攪拌均勻。

6、將泡發(fā)好的吉利丁隔熱水融化，倒入豆?jié){內(nèi)攪拌均勻。

7、再將豆?jié){液倒入盒子內(nèi)放入冰箱冷藏至凝固即可。

8、凝固后將豆?jié){凍切小塊，裹上椰蓉即可。