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佛手瓜是一種營養(yǎng)價值很高的蔬果，平時適當?shù)爻砸恍┑脑捰欣谌梭w健康，那佛手瓜如果發(fā)苦的話還能吃嗎？

佛手瓜發(fā)苦能吃嗎

視情況而定。

1、還沒有成熟或者太老：一般來說，成熟之后的佛手瓜吃起來是十分清脆多汁、甜美可口的，如果佛手瓜吃起來發(fā)苦的話那么很有可能是還沒有成熟或者已經(jīng)老了。

2、已經(jīng)變質(zhì)：佛手瓜中含有較多的水分和糖分，如果放置時間過長的話就會很容易滋生細菌發(fā)生變質(zhì)的情況，此時的佛手瓜也會出現(xiàn)發(fā)苦的情況，這種情況下的佛手瓜是不建議再繼續(xù)吃的。

佛手瓜沒炒熟會不會中毒

一般不會中毒。

佛手瓜是葫蘆科植物佛手瓜的果實，主要可以分為綠皮佛手瓜或白皮佛手瓜兩種，其中含有大量的營養(yǎng)物質(zhì)。

佛手瓜中并不含有毒性物質(zhì)，平時比較常見的食用方法就是作為水果生吃，或者作為蔬菜來涼拌、炒著吃，所以即使佛手瓜沒有被炒熟也是沒有毒性的，是可以被人體食用的，可以不需要太過于擔心。

脾胃虛寒可以吃佛手瓜嗎

可以適當?shù)爻砸恍?/p>

佛手瓜是屬于溫性的蔬果，食用后可以增加體內(nèi)的熱氣，起到擴張血管、理氣和中、疏肝止咳的作用，所以對于脾胃虛寒的人群來說，平時是可以適當?shù)爻砸恍┓鹗止系?，有助于促進身體的健康。

但是需要注意的是，因為佛手瓜中含有較多的粗纖維，如果食用過多的話容易對腸胃消化系統(tǒng)造成較大的負擔，所以對于脾胃虛寒的人群來說，平時在吃佛手瓜的時候也需要注意控制好食用量。

為什么吃佛手瓜會胃疼

可能是吃多了。

佛手瓜的質(zhì)地比較硬，雖然可以生吃，但是如果吃得太多的話就有可能會對腸胃消化系統(tǒng)造成較大的負擔，此時對于一些腸胃虛弱的人群來說就有可能會出現(xiàn)胃疼、胃脹等身體不適的癥狀。

而且佛手瓜是屬于溫性的食物，所以如果本身陰虛體熱或者體質(zhì)虛弱的話，那么也應該要少吃，不然食用后就可能會出現(xiàn)一些身體不適的癥狀。