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1、粽子二次加熱是煮和蒸都可以。

2、粽子二次加熱時(shí)，蒸熱和煮熱兩種方法都可以的，但相對(duì)而言，用煮熱的方法會(huì)比較快，用冷水下鍋水燒沸后5-6分鐘左右粽子就熟了，比較節(jié)能，蒸的方法要上汽后10分鐘左右才會(huì)充分熱透，不過(guò)蒸的方式受熱比較均勻，口感會(huì)比較軟，日常在選擇的時(shí)候按照家庭的飲食口味進(jìn)行選擇即可。