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電飯鍋蛋糕的制作方法 電飯鍋蛋糕的制作方法及配料

更新時(shí)間：2023-10-25 21:45:43作者：未知

電飯鍋蛋糕的制作方法 電飯鍋蛋糕的制作方法及配料

1、蛋清、蛋黃分離，蛋黃中倒入牛奶50克、食用油30克，搖勻靜置備用。

2、蛋清打發(fā)至起泡，分3次倒入白砂糖共60克，打發(fā)至拉起有直角，蛋黃攪勻，低筋面粉120克過(guò)篩加入蛋黃液中，攪拌至無(wú)顆粒狀。

3、蛋白霜分3次加入面糊中，十字刀攪勻，面糊倒入抹好食用油的電飯鍋中，震去起泡，按下煮飯鍵。

4、跳至保溫后倒扣使蛋糕自動(dòng)脫落裝盤即可。

本文標(biāo)簽： 電飯鍋蛋糕的制作方法  

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