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電飯鍋蛋糕的制作方法 電飯鍋蛋糕的制作方法及配料

更新時(shí)間:2023-10-25 21:45:43作者:未知

電飯鍋蛋糕的制作方法 電飯鍋蛋糕的制作方法及配料

1、蛋清、蛋黃分離,蛋黃中倒入牛奶50克、食用油30克,搖勻靜置備用。

2、蛋清打發(fā)至起泡,分3次倒入白砂糖共60克,打發(fā)至拉起有直角,蛋黃攪勻,低筋面粉120克過(guò)篩加入蛋黃液中,攪拌至無(wú)顆粒狀。

3、蛋白霜分3次加入面糊中,十字刀攪勻,面糊倒入抹好食用油的電飯鍋中,震去起泡,按下煮飯鍵。

4、跳至保溫后倒扣使蛋糕自動(dòng)脫落裝盤即可。

本文標(biāo)簽: 電飯鍋蛋糕的制作方法  

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