饸饹怎么做好吃 饸饹面怎么做好吃
2023-08-10
更新時(shí)間:2023-08-10 02:55:45作者:未知
1、用料:干魷魚兩個(gè)、辣椒適量相克食物、蒜瓣適量、油適量、料酒適量、芝麻適量。
2、魷魚提前四五個(gè)小時(shí)用清水浸泡。
3、將浸泡過后的魷魚洗凈切絲備用。
4、辣椒切絲,蒜瓣拍碎待用。
5、大火熱鍋,倒入適量油,待油溫七八成熱時(shí)倒入切好的魷魚絲翻炒。
6、炒至魷魚絲金黃并發(fā)出噼里啪啦的響聲即可!
7、鍋里倒入適量油,油溫五成熱時(shí)將切好的蒜蓉倒入,小火煸香。
8、蒜蓉煸香至香味出來后倒入切好的辣椒絲。
9、待辣椒油的顏色出來,蒜蓉顏色至金黃則可倒入先前炒好備用的魷魚絲。
10、翻炒均勻,加適量料酒燜一分鐘,加入適量鹽,雞精調(diào)味,灑入適量芝麻,出鍋裝盤即可!